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近日，在北流市大同果业的太阳能晒场里，工人们正忙着晾晒荔枝。据介绍，该太阳能晒场占地2000多平方米，恒温55℃左右，适合荔枝自然晾晒，且不受天气影响。

“这是自动翻晒线，通过这道工序荔枝可达到六成干。”大同果业销售部副经理潘子忠说。据他介绍，采摘的荔枝果经过杀青、晾晒、分级精拣、包装出货等工序，需要1个月左右。荔枝干主要有仙进奉、桂味、鸡嘴荔等品种，比同类鲜果产品高出50%—200%的销售价格，受到了广大消费者和直销商的青睐，产品远销海外市场。

近年来，北流市以打造荔枝全产业链条为主线，在引进荔枝锁鲜技术、大力发展精深加工、打造区域公用品牌、拓宽电商销售渠道、建设国家级产业融合发展示范园等方面打出组合拳，以大同果业、金友农林、桂龙翔等企业为龙头，培育出荔枝干、荔枝酒、荔枝醋等10多个加工产品，推动产业融合发展，“北流荔枝”品牌越来越响亮，先后获评“国家地理标志农产品”“中国农产品区域公用品牌”“广西农产品区域公用品牌”等。据统计，2023年北流荔枝产量达到12.5万吨，比2022年增长13.6%，目前，该市有大同果业、宏邦食品、百香食品、富兴农业等规模以上的水果加工厂4家，年加工干鲜果及荔枝产品能力达1.4万吨，全产业链产值23亿元。

（记者 王艳群 通讯员 李洪健）

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