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你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于腌糖蒜的方法和步骤，腌糖蒜的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、买了新蒜之后，把外面的老皮剥掉一些，留下一两层内皮。

2、切掉大蒜的根部，把茎缩短，留下大约1-2厘米长。

3、准备一些凉开水，加点盐做成淡盐水，把剁碎的蒜泡在水里一天一夜，中间换水。

4、取出泡好的大蒜，控干水分。

5、将米醋和白糖以3: 1的比例混合，制成糖醋水。

6、搅拌几次，让糖完全溶解。糖和醋的比例是任意的。如果你喜欢甜的，就多放点糖。

7、把大蒜放在罐子或玻璃罐里。

8、倒入准备好的糖醋，蒜不要太多。盖上盖子，放在阴凉的地方就可以了。

以上就是腌糖蒜的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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